|
|
Vruchtensalade Met Drie Kleuren Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 middelgrote meloen met zachtgroen vruchtvlees.(galia)
1 middelgrote meloen met oranje vruchtvlees.(cantaloupe)
1 stuk rode watermeloen van ongeveer 600 gram.
3 kiwi′s.
4 eetl. gembersiroop of vloeibare honing.
sap van 1 citroen of 2 limoentjes.
1 borrelglaasje grand marnier
6 bollen vanilleijs.
Voorbereiding:
Halveer de groene en de oranje meloen,verwijder de draden en de pitten en maak met een balletjessteker balletjes van het vruchtvlees.
steek ook balletjes uit de watermeloen en verwijder depitten.
schil de kiwi′s halveer ze in de lengte en snij ze in niet al te dunne plakjes.
schep de meloenballetjes en de kiwiplakjes voorzichtig kort doorelkaar.
roer er de gembersiroop of de honing,het citroen of de limoensap en de likeur door elkaar en schep het over de vruchte
Bereidingswijze:
Schep de vruchtensalade nogmaals goed door.
schep in 6 glazen coupes of wijnglazen een bolletje met vanilleijs en verdeel de vruchtensalade erover.
|
|
|